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衢州经开区学校食堂承包,承包7000人食堂

2024-06-18 08:00:01 257次浏览

价 格:面议

浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家专业承包管理企事业单位、工厂、工业园、工地、党政机关、学校、医院职工食堂、员工食堂和配送餐服务的大型餐饮企业。公司自成立以来,就秉承“规范经营、诚信务实”的经营理念,以及全体职员工共同的努力,本公司在餐饮行业中取得了骄人的成绩。坚持以“以人为本、育人为先”的管理理念,以个性化及人性化管理为原则,充分发挥各员工的潜能,从而达到上下一致的团结氛围以及良好的敬业精神,为公司的业绩创造了灿烂的辉煌。

在工厂食堂经营管理过程中,消费层次、消费类别、消费禁忌,每一个环节都体现了食堂承包公司是否专业。 食堂消费者直接面对的是经营者提供的有形商品,如饭、菜、面等; 消费者希望在食堂用餐时保持健康安.全、价格合理、多样化的食物。 不同人群对伙食搭配和营养的需求不同,食堂应根据不同的消费者选择不同的伙食供应。不同类别的消费者由于其群体的特点,对食堂的食物种类有不同的要求。对于消费水平较高的地区食堂,可适当增加餐饮供应; 而对于消费水平相对较低的地区,食堂应以提供中低档食品为主。

也许好多企业会遇到这样那样的问题:

1、食堂里那些人不知道怎么做,辗转反侧只有几道菜,菜色也不好,更别说味道了;

2、在这个地方工作多年的食堂员工,形成了严重的懒惰,卫生不堪入目;

3、已付出了昂贵的收购费用,就是感觉不到真正的饮食;

4、食堂员工的态度真的很不好,“不好吃,那你自己去外面吃吧!”

5、新厂正在建设中,正好担心员工应该如何安排饮食…

6、送餐快餐,制作过程不清楚,卫生状况不清楚…

企业饮食的质量直接影响员工的工作热情和对企业的归属感,进而影响企业的生产和工作效率。如果员工想全身心地投入到生产作业中,就应该给他们一种如家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的饮食计划。员工餐综合解决服务商鸿团餐饮愿意为您提供食堂承包服务。

100人有100种口味,总有一款适合你!

杭帮菜--西湖醋溜鱼头

菜肴的出品讲究色、香、味、形,在整体搭配上追求菜肴的艺术性与食用性、营养与美味的完美结合。

苏菜--松鼠桂鱼

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

徽菜--臭鳜鱼

其主要风味特点为咸鲜为主,突出本味,讲究火功,注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。

湘菜--剁椒鱼头

湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。

粤菜--广州文昌鸡

粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。

鲁菜--九转大肠

鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。

闽菜--佛跳墙

闽菜的烹调特点是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。

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