食堂承包之食堂菜谱篇
2024-04-11 07:52:11 88次浏览
主荤菜:
土豆牛肉、麻辣牛肉、红烧牛肉、酱牛肉、西红柿炖牛腩、杭椒牛柳、红焖羊肉、孜然羊肉、麻辣羊肉、萝卜清炖羊肉、土豆红烧肉、蛇豆烧肉、冬瓜红烧肉、蒜子红烧肉、海带炖肉、雪菜红烧肉、莲藕红烧肉、茄子红烧肉、红烧猪手、黄豆猪手、红烧狮子头、焦溜丸子、双色肉肉、红烧鸡腿、新疆大盘鸡、香菇鸡块、香菇蒸鸡、鲜椒茄子鸡、香酥鸡柳、香酥鸡腿、香酥鸡米花、炸藕合、香酥翅根、红烧翅根、辣子鸡、红烧翅中、辣子翅中、可乐翅中、孜然翅中、香菇翅中、板栗翅中、麻辣瓦块鱼、冬瓜红烧肉、宫保虾仁、滑蛋虾仁、清炒虾仁、香辣大虾、油焖大虾、白灼虾、椒盐大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、糖醋里脊、锅包肉、酸汤小酥肉、虎眼丸子、菠萝古老肉、红烧排骨、糖醋排骨、玉米炖排骨、干炸小黄鱼、老干妈带鱼、红烧带鱼、红烧鱼块、红烧罗非鱼、剁椒鱼、酸菜鱼、糖醋鲤鱼、红烧鸭腿、麻辣鸭腿、麻辣鸭块、老鸭焖土豆、酸萝卜炖老鸭、老鸭煲冬瓜、干炸带鱼、干炸小黄鱼、冬瓜汆丸子、红烧小丸子、四喜丸子、新疆大盘鸡、鲜椒茄子鸡、红烧鸡块、香酥鸡米花、鱼香鸡米、毛血旺、白菜红烧肉炖豆腐
半荤菜:
水煮肉片、木须肉、山药肉片、五彩肉片、小炒鸡胗、熘肝尖、香芹鸡丝、宫保鸡丁、鱼香肉丝、豆角鸡丁、酱爆鸡丁、鸡丁青椒、宫保肉丁、豉油小炒肉、肉丝蒜苔、京酱肉丝、鸡丝豆腐、葱爆鸡丁、香菇鸡片、青椒肉丝、尖椒肉丝、莴笋肉丝、回锅肉、农家小炒肉、青笋肉片、西葫芦肉片、鸡片莴笋、肉丝土豆丝、干锅肉片菜花、火腿三丁、小炒肉片杏鲍菇、辣子鸡丁、肉片地三鲜、香辣肉丝、土豆片回锅肉、肉片茄子、五花肉炒刀豆刀、榨菜肉丝、油菜回锅肉、五彩肉片、木耳小炒肉、肉焖三条、肉丝炒海带、火腿三丁、酸菜白肉、肉末酸豆角、木耳冬瓜肉片、肉片茄子、三丝豆芽肉片、五花肉炒刀豆、鸡丝拉皮、肉丝海带丝、肉末酸豆角、肉片炒黄瓜、肉焖三条、土豆片回锅肉、油菜回锅肉、肉丝土豆丝蒜苔炒肚丝、肉片菜花、干锅肉片菜花、干锅肉片包菜、毛豆仁炒鸡丁、溜肉片、焦溜肉片、小白菜牛肉丸、熘肝尖、火爆腰花、肉片炒木耳、
素菜:
西红柿鸡蛋、素什锦、三色银芽、炒合菜、炒三丝、虎皮尖椒、地三鲜、尖椒土豆丝、香菇油菜、西葫芦鸡蛋、熏干香芹、干锅菜花、什锦炒菜花、番茄菜花、蒜蓉双花、手撕包菜、红烧日本豆腐、金玉满堂、油焖豆角、孜然土豆条、干煸双豆、清炒苦瓜、蒜蓉菠菜、瓜丁玉米、金针菇小白菜、炝炒快菜、醋溜木须、小炒很木耳、尖椒土豆片、干锅土豆片、西芹炒粉条、芝麻菠菜、麻辣豆腐、干煸豆角、酱爆茄子、红烧茄子、鱼香茄子、西芹百合、酱爆三丁、外婆菜炒鸡蛋、清炒莴笋、剁椒鸡蛋、剁椒茄子、熬茄丁、红烧冬瓜、虾皮冬瓜、枸杞冬瓜、木耳冬瓜、清炒冬瓜、茄角之恋、香辣海带丝、蒜茸双花、蒸茄泥、木耳荷兰豆、蒜蓉木耳菜、炝炒盖菜、黄豆菜心、米椒炝瓢瓜、芝麻菠菜、虾皮小白菜、三色瓜丁、芹菜花生米、香菇烧日本豆腐、麻婆豆腐、三鲜嫩豆腐、小炒千叶豆腐、干锅千叶豆腐、香菇豆腐、家常豆腐、醋溜白菜、熏干芹菜、西式土豆片、西式茄丁、蒜蓉菠菜、虾皮油菜、鱼香茄条、红烧茄子、酱爆茄丁、家常豆腐、麻辣土豆条、孜然土豆条、干锅土豆片、尖椒土豆片、尖椒干豆腐、毛豆炒青椒、鱼香苦瓜、前菜、菠菜鸡蛋、醋溜木须、番茄西葫芦、西芹豆干、干锅包菜、木耳炒腐竹、素炒莲藕、清炒四季豆、碧绿银芽、黄豆盖菜、蒜蓉盖菜、蒸茄泥、木耳白菜、鸡蛋炒菜花、鸡蛋炒尖椒、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋、鸡蛋炒口蘑、菠菜炒粉丝、粉丝娃娃菜、白菜炖豆腐
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在工厂食堂经营管理过程中,消费层次、消费类别、消费禁忌,每一个环节都体现了食堂承包公司是否专业。 食堂消费者直接面对的是经营者提供的有形商品,如饭、菜、面等; 消费者希望在食堂用餐时保持健康安.全、价格合理、多样化的食物。 不同人群对伙食搭
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医院食堂是医院非常重要的一个后勤保障部门,担负着医院患者及职工的饮食重任,有效做好医院食堂的经营管理工作既可以为医院更好地为患者服务奠定一个良好的基础,也可以为临床一线提供有力的饮食保障,从而使医院获得一定的经济和社会效益,因此需要医院经营
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浙江鸿团餐饮管理服务有限公司一贯坚持“质量至上,顾客至上”的原则,从质量和服务上下功夫,取得了卓著的成绩,业务网络覆盖长三角。同时运用“7s”的科学管理,以ISO9001质量体系为标准,以连锁投资经营员工食堂为主业,辅以种养、加工、贮运、配
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浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家专业承包管理企事业单位、工厂、工业园、工地、党政机关、学校、医院职工食堂、员工食堂和配送餐服务的大型餐饮企业。公司自成立以来,就秉承“规范经营、诚信务实”的经营理念,以及全体职员工共同的努力,本公司在餐饮行
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经过近十年的实践和创新,作为企业机构职工食堂承包商,打破传统经营模式,建立标准化、标准化的连锁管理体系,专业解决单位员工食堂物流琐事,提高企业对员工食堂的要求和规划,设计员工食堂的实际情况,实现现代餐饮管理和绿色健康食品文化。 低碳环保,绿
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中小学食堂承包一定要找专业的机构,具有丰富的食堂承包经验,这样的机构更加了解食堂管理的流程、方法,对餐饮食物的营养搭配更有经验,每餐都能够做到营养均衡,不仅有高蛋白、肉类还有新鲜的青菜,还有利于消化的汤类,还有水果搭配 专家表示,孩子正处于
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食堂承包服务如何才能满足员工更高的需求 1.菜品是满足顾客高水平要求的关键。 企业员工能否认可这家餐饮公司,餐饮质量起到决定性作用。许多餐饮公司为了满足客户的更高要求,提出了新的建议。一些餐饮公司还设立了菜肴研发部门,研发了人们喜欢的菜肴。
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餐饮市场很大,但同行竞争也很激烈,鸿团始终坚持走自己的路,秉承“诚信、专注、共赢、服务”、本着真实做人、老实做事的原则,力求“创新求发展”,即从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面不断创新。将现有餐饮行业的“百货式一对一服务”转型思
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浙江鸿团餐饮管理服务有限公司,创立于2015年,专业从事团体膳食承包、营养餐配送和农副产品配送。作为一家专业食堂承包服务餐饮公司,经过多年的摸索与实践,不断稳步发展、改革创新,打破了传统的饭堂运作模式,在浙江地区建立了规范化,标准化的连锁经
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公司依托多元化的经营,能够满足不同客户,我公司以客户为中心,针对客户需求,提供个性化服务,得到客户的一致好评。 食材配送 食品安.全,重在源头。鸿团采用严密的供方评价体系,鸿团与国内食品品牌企业强强合作,建立稳定的粮油、副食产品基地
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浙江鸿团餐饮本着高起点、高标准、高定位、高要求的“四高”经营方向,公司的运营管理参照5S、ISO9001质量认证、HACCP(食品行业卫生案例控制体系)、《五四制》、《食品卫生法》等标准和要求,严格进行管理、动作、识别与监控。拥有在职员工7
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浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家专业承包管理企事业单位、工厂、工业园、工地、党政机关、学校、医院职工食堂、员工食堂和配送餐服务的大型餐饮企业。公司自成立以来,就秉承“规范经营、诚信务实”的经营理念,以及全体职员工共同的努力,本公司在餐饮行
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浙江鸿团餐饮管理服务有限公司主营食堂承包,专注服务于各企事业的团体膳食。我们将秉承“满足客户需求,超越客户期望”的合作理念,一如既往的提供健康的膳食,真诚专业的服务,将客户的满意作为我们永不变的追求!浙江鸿团餐饮管理服务有限公司一贯坚持“质
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工厂食堂承包卫生注意事项1.食堂必须有冷冻设备等,生熟食品分柜存放。并且要确保照明、通风、排烟等设备齐全。2.食堂承包的下水道应保持畅通,不能散发异味,安装防鼠设施,并及时清理垃圾。3.食堂要保证室内外环境整洁,周边25米内不得有污染源。地
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浙江鸿团餐饮管理服务有限公司,创立于2015年,专业从事团体膳食承包、营养餐配送和农副产品配送。作为一家专业食堂承包服务餐饮公司,经过多年的摸索与实践,不断稳步发展、改革创新,打破了传统的饭堂运作模式,在浙江地区建立了规范化,标准化的连锁经
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浙江鸿团餐饮管理服务有限公司一直视创新为企业的生命力。主动服务、创新求进步。不断提升服务质量主动迎合社会进步的需求。在原有雄厚专业队伍的基础上,大力引进餐饮管理专业人才共同开发企业管理服务新平台。公司的专业水平已达到规划化、科学化、国际化。
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中小学食堂承包一定要找专业的机构,具有丰富的食堂承包经验,这样的机构更加了解食堂管理的流程、方法,对餐饮食物的营养搭配更有经验,每餐都能够做到营养均衡,不仅有高蛋白、肉类还有新鲜的青菜,还有利于消化的汤类,还有水果搭配 专家表示,孩子正处于
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